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VINS EFFERVESCENTS : LES CRÉMANTS SONT AUSSI DE LA FÊTE

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VINS EFFERVESCENTS : LES CRÉMANTS SONT AUSSI DE LA FÊTE

Grâce à leur rapport attractif qualité/prix, les ventes de crémants ne cessent d’augmenter au fil des années (+ 7 à 8 % par an, selon la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémants). Alliant fraîcheur et qualité aromatique, ces vins peuvent accompagner un repas du début à la fin, même si beaucoup se boivent à l’apéritif. […]

LA BOURGOGNE ET LA CHAMPAGNE INSCRITES AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’HUMANITÉ

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LA BOURGOGNE ET LA CHAMPAGNE INSCRITES AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’HUMANITÉ

  Le vin des rois et le roi des vins appartiennent désormais au Patrimoine Mondial de l’Humanité de l’Unesco. Pour Olivier Charriaud, directeur général de Champagne Collet, cette consécration n’est pas qu’un aboutissement. Champagne et kir pour tout le monde ! La Bourgogne et la Champagne sont sacrées universellement. Les deux terroirs français ont reçu l’onction […]

CHAMPAGNE COLLET REPREND SON ENVOL

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CHAMPAGNE COLLET REPREND SON ENVOL

La marque Premium de la plus ancienne des coopératives de champagne maîtrise à la perfection les codes du luxe en puisant dans ses racines Art Déco. L’histoire de la marque et de sa maison-mère lui confère cette légitimité. Mais pas question pour les adhérents et dirigeants de la Cogevi d’en faire une belle endormie. Champagne […]

GRANDS CRUS DE BORDEAUX : RENTABILITÉ ET GOÛT DU RISQUE

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GRANDS CRUS DE BORDEAUX : RENTABILITÉ ET GOÛT DU RISQUE

Les grands crus classés de Bordeaux ne sont pas seulement un patrimoine plaisir mais peuvent se révéler des investissements alternatifs rentables à condition de miser sur des vins d’exception de notoriété internationale pour constituer votre cave patrimoniale.   Investir autrement, un autre goût du risque Face aux hésitations de la Bourse, à la stagnation du […]

FLACONS DE RÊVES ET VINS DE FÊTES

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FLACONS DE RÊVES ET VINS DE FÊTES

Tout est prétexte à la fête et à se faire plaisir pour célébrer Noël et bien démarrer la nouvelle année. Il s’agit ici de trinquer en bonne compagnie et à grand renfort de flacons de rêves achetés à prix d’or et qu’on débouche pour les grandes occasions. Bien sûr, le grand écrivain américain Jay McInerney […]

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LES VINS MYTHIQUES DE L’HERMITAGE

Selon la légende, la colline de l’Hermitage fut plantée par les Grecs il y a plus de 2500 ans, ce qui consacrerait ce vignoble mythique comme le plus vieux de France. Avec, en prime, un superbe patrimoine à la vue imprenable sur le fleuve qui coule en bas. Sur ces coteaux escarpés qui surplombent le […]

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LE SECRET ALCHIMIQUE DES VINS DE GLACE

Icewine au Canada, Eiswein en Autriche, Slovénie et en Allemagne et vin de glace au Québec, au Luxembourg, et en France, il y en a pour tous les noms comme pour tous les goûts dans la hotte vineuse du Père Noël. Mais malgré la multiplication des appellations selon les pays producteurs, c’est un nectar étonnant aux […]